MySQL是一種關系型數據庫管理系統，被廣泛應用于各種類型的應用程序中。在學生管理系統中，常常需要建立學生表和課程表，并通過關聯操作，實現將學生信息與選課信息關聯的功能。

下面是一個示例的MySQL學生表：

CREATE TABLE students(
id INT PRIMARY KEY,
name VARCHAR(50),
major VARCHAR(50),
email VARCHAR(50)
);

該表包含四個字段，分別表示學生的ID、姓名、專業和電子郵件地址。

下面是一個示例的MySQL課程表：

CREATE TABLE courses(
id INT PRIMARY KEY,
name VARCHAR(50),
credit INT
);

該表包含三個字段，分別表示課程的ID、名稱和學分。

在實現學生和課程的關聯時，需要創建一個關聯表，以保存學生和所選課程之間的關聯關系。下面是一個示例的MySQL學生課程關聯表：

CREATE TABLE student_courses(
id INT PRIMARY KEY,
student_id INT,
course_id INT,
CONSTRAINT fk_student
FOREIGN KEY (student_id)
REFERENCES students(id),
CONSTRAINT fk_course
FOREIGN KEY (course_id)
REFERENCES courses(id)
);

該表包含三個字段，分別表示關聯的ID、學生的ID和課程的ID。

通過創建這個關聯表，可以方便地實現在學生表和課程表之間建立關聯關系。