MySQL存儲過程是一種預先編寫好的SQL語句集合，可重復使用且可進行參數化的過程。這種方法提供了許多優點，下面就詳細介紹一下：

1. 提高了數據訪問的速度。因為存儲過程是預編譯的，所以它們比普通的SQL語句更快速地執行。這是因為存儲過程可以一次編譯，多次執行，而每次執行的時間相對而言會更短。這對于處理大量數據的應用程序來說非常重要，因為它可以減少數據庫服務器的開銷。

CREATE PROCEDURE GetCustomerOrdersByYear
(
IN custId INT,
IN orderYear INT
)
BEGIN
SELECT OrderID, OrderDate, TotalAmount
FROM Orders
WHERE CustomerID = custId AND YEAR(OrderDate) = orderYear;
END

2. 增強了數據的安全性。使用存儲過程可以避免某些類型的SQL注入攻擊，因為存儲過程中的輸入變量被視為參數而不是SQL代碼。此外，存儲過程可以為數據表提供更細粒度的訪問控制，只允許執行特定操作的用戶來訪問它們。

CREATE PROCEDURE AddCustomer
(
IN firstName VARCHAR(50),
IN lastName VARCHAR(50),
IN email VARCHAR(50),
IN phone VARCHAR(15)
)
BEGIN
INSERT INTO Customers (FirstName, LastName, Email, Phone)
VALUES (firstName, lastName, email, phone);
END

3. 簡化了應用程序的開發和維護。存儲過程提供了一種將常用代碼重用的方式，可以避免在多個應用程序中多次編寫相同的SQL代碼。程序員只需要在存儲過程中定義這些代碼，然后在需要時調用它們。此外，通過使用存儲過程，開發人員可以將數據庫的維護工作與應用程序開發工作分離開來。

總之，MySQL存儲過程為數據庫應用程序提供了許多好處，包括提高了數據訪問的速度，增強了數據的安全性，并簡化了應用程序的開發和維護。