MySQL存儲過程是一種封裝了一組SQL語句的代碼塊，可以預先編譯并保存在數據庫中. 使用MySQL存儲過程可以提高數據庫性能，節省代碼重復性和提高安全性。其中用到的結果集可使用以下方式進行處理。

CREATE PROCEDURE get_students()
BEGIN
SELECT id, name, age FROM students;
END;
CALL get_students();

上面的MySQL存儲過程使用了SELECT語句獲取了students表中的id，name和age字段。我們可以通過以下方式處理結果集。

CREATE PROCEDURE get_students()
BEGIN
DECLARE student_id INT;
DECLARE student_name VARCHAR(50);
DECLARE student_age INT;
DECLARE done INT DEFAULT FALSE;
DECLARE cur_students CURSOR FOR SELECT id, name, age FROM students;
DECLARE CONTINUE HANDLER FOR NOT FOUND SET done = TRUE;
OPEN cur_students;
read_loop: LOOP
FETCH cur_students INTO student_id, student_name, student_age;
IF done THEN
LEAVE read_loop;
END IF;
-- Do something with the fetched data here --
SELECT CONCAT(student_name, ' is ', student_age, ' years old.') AS student_info;
END LOOP;
CLOSE cur_students;
END;
CALL get_students();

上面的MySQL存儲過程使用了游標（CURSOR）來迭代結果集中的每一行數據，并將結果集的每一行數據都保存在聲明的變量中。在讀取過程中，我們處理了結果集中的每一行數據。在處理每一行數據的過程中，我們使用了IF語句來檢查游標是否到達了結果集的末尾。如果游標已經到達末尾，則我們使用LEAVE語句退出循環。在每一行數據處理完畢后，我們使用了SELECT語句來返回一個student_info字符串。

總之，使用MySQL存儲過程進行結果集處理可以讓我們更加有效地處理查詢返回數據。有助于提高數據庫性能和代碼可讀性。