MySQL存儲過程是一段預定義的SQL代碼集，可在應用程序或數據庫服務器上執行。存儲過程可用于執行復雜的查詢操作，其中包括插入數據操作。下面將介紹如何使用MySQL存儲過程查詢出插入的數據。

DELIMITER //
CREATE PROCEDURE add_employee (IN emp_name VARCHAR(50), IN emp_salary DECIMAL(10,2))
BEGIN
INSERT INTO employees (name, salary) VALUES (emp_name, emp_salary);
END //
DELIMITER ;

此存儲過程稱為add_employee，它需要兩個輸入參數emp_name和emp_salary，并將它們插入到employees表中。要執行此存儲過程，請使用以下SQL語句：

CALL add_employee('Alice', 50000.00);

這將在employees表中插入一行數據，其name值為'Alice'，salary值為50000.00。

要查詢剛剛插入的數據，請使用以下SQL語句：

SELECT * FROM employees WHERE name = 'Alice';

這將返回剛剛插入的數據行，其中包含'Alice'的name值和50000.00的salary值。

通過MySQL存儲過程進行插入數據操作，可以提高代碼的執行效率和安全性，尤其是在處理大量數據時。開發人員應了解如何編寫和使用存儲過程，以優化數據庫操作。