MySQL中的字符串轉數字函數是非常實用的，可以將一個字符串類型的變量或者常量轉換成數字類型，方便進行數字運算或者比較。下面介紹一些常用的字符串轉數字函數。

1. CAST函數
CAST函數是MySQL中最常用的字符串轉數字函數之一，可以將字符串轉換成整型或者浮點型。語法如下：
CAST(string AS type);
其中，string為要轉換的字符串，type為目標數字類型，可以是以下選項之一：
- SIGNED: 帶符號整型
- UNSIGNED: 無符號整型
- DECIMAL: 十進制浮點型
- FLOAT: 單精度浮點型
- DOUBLE: 雙精度浮點型
例如，將字符串'123'轉換成帶符號整型可以使用以下代碼：
SELECT CAST('123' AS SIGNED);
2. CONVERT函數
CONVERT函數也可以完成字符串轉數字的功能，與CAST函數語法類似。不同之處在于，CONVERT函數可以指定字符集，更加靈活。語法如下：
CONVERT(string, type);
其中，string和type的含義與CAST函數相同。例如，將字符串'456.78'轉換成十進制浮點型可以使用以下代碼：
SELECT CONVERT('456.78', DECIMAL);

總之，MySQL中的字符串轉數字函數可以讓開發者從頭痛的類型轉換中解放出來，快速高效地完成各種數字計算和比較操作。