MySQL是一個非常流行的關系型數據庫管理系統，它提供了很多有用的功能，其中包括將字符串轉化為時間的功能。在MySQL中，可以使用STR_TO_DATE()函數將字符串轉換為日期型數據。下面是一個例子：

SELECT STR_TO_DATE('2019-05-20', '%Y-%m-%d');

這條語句將字符串"2019-05-20"轉換為日期型數據，并輸出結果。其中，"%Y-%m-%d"表示日期格式。具體地，"%Y"表示年，"%m"表示月，"%d"表示日。如果字符串中使用了其他分隔符，需要在格式中進行相應的修改。例如：

SELECT STR_TO_DATE('2019年05月20日', '%Y年%m月%d日');

在這個例子中，字符串中使用了中文的年月日分隔符，因此在格式中也要使用相應的中文字符。

除了轉換日期型數據之外，MySQL還支持將字符串轉換為時間型數據。在此過程中，需要使用STR_TO_DATE()函數和TIME()函數。下面是一個例子：

SELECT TIME(STR_TO_DATE('21:50:30', '%H:%i:%s'));

這條語句將字符串"21:50:30"轉換為時間型數據，并輸出結果。其中，"%H"表示小時，"%i"表示分鐘，"%s"表示秒。同樣地，如果字符串中使用了其他分隔符，需要在格式中進行相應的修改。

在使用STR_TO_DATE()函數時需要注意一些細節。例如，如果字符串中包含了無效的日期或時間，將不能進行轉換。此時，函數會返回NULL值。另外，如果字符串中包含了超出范圍的日期或時間，將會拋出錯誤。