在MySQL中，我們可以使用SUBSTRING_INDEX()函數來實現把字符串按逗號截取的功能。下面是使用SUBSTRING_INDEX()函數實現字符串按逗號分隔的示例：

SELECT SUBSTRING_INDEX('apple, banana, cherry', ', ', 2);

上述代碼會返回“apple, banana”的結果，因為我們指定了要截取兩個逗號前的子字符串。如果我們要獲得逗號后面的字符串，就需要調整函數的參數。下面是一個更多樣的示例：

SELECT SUBSTRING_INDEX('apple, banana, cherry', ', ', -1);

上述代碼會返回“cherry”的結果，因為我們指定了要截取最后一個逗號之后的子字符串。如果我們要同時截取多個子字符串，只需再次修改函數的參數即可：

SELECT SUBSTRING_INDEX('apple, banana, cherry', ', ', 1), SUBSTRING_INDEX('apple, banana, cherry', ', ', 2), SUBSTRING_INDEX('apple, banana, cherry', ', ', 3);

上述代碼會返回三個子字符串：“apple”，“apple, banana”，“apple, banana, cherry”，每個子字符串都是根據逗號進行的截取。

總結來說，MySQL中的SUBSTRING_INDEX()函數使得操作字符串成為了一件輕而易舉的事情。只需要簡單的調整函數的參數，我們就能輕松地把字符串按逗號分隔成不同的子字符串。