MySQL是一種流行的關系型數據庫管理系統，其中的字符串字符排序是其中的一個非常重要的功能。在MySQL中，字符串的字符排序可以通過使用ORDER BY關鍵字進行實現。

SELECT column FROM table ORDER BY column ASC/DESC;

在ORDER BY關鍵字中，可以選擇升序（ASC）或降序（DESC）的方式對字符串進行排序。當需要對中文字符串進行排序時，需要使用utf8mb4字符集以及對應的排序規則。

SELECT * FROM table ORDER BY column COLLATE utf8mb4_chinese_ci DESC;

在以上語句中，"utf8mb4_chinese_ci"是一個排序規則，對于中文字符串來說，使用該規則可以實現按照漢字的拼音順序進行排序。當然，也可以使用其他的排序規則，以滿足不同的需求。

除了在查詢語句中指定排序規則之外，在創建表格的時候，也可以通過指定字段的字符集和排序規則來實現字符串的字符排序。

CREATE TABLE table (
column varchar(255) CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_chinese_ci
);

以上語句中，"utf8mb4"是指定了字段的字符集， "utf8mb4_chinese_ci"是指定了字段的排序規則，這樣，在執行查詢語句時，就不需要再次指定排序規則了，從而減少了代碼的復雜度。

總而言之，在MySQL中，字符串字符排序是一個非常重要的功能，可以通過ORDER BY關鍵字以及指定字符集和排序規則來實現。對于需要對中文字符串進行排序的情況，需要特別注意選擇對應的字符集和排序規則。