MySQL 可以使用 STR_TO_DATE 函數將字符串轉換為時間格式。

SELECT STR_TO_DATE('2021-09-23 12:30:45', '%Y-%m-%d %H:%i:%s');

上面的 SQL 語句將字符串 '2021-09-23 12:30:45' 轉換為時間格式。

如果你要轉換的字符串格式不是 '%Y-%m-%d %H:%i:%s'，則需要修改函數中的日期格式參數。

SELECT STR_TO_DATE('23/09/2021 12:30:45', '%d/%m/%Y %H:%i:%s');

上面的 SQL 語句將字符串 '23/09/2021 12:30:45' 轉換為時間格式。

如果你要將時間格式轉換為字符串，可以使用 DATE_FORMAT 函數。

SELECT DATE_FORMAT('2021-09-23 12:30:45', '%d/%m/%Y %H:%i:%s');

上面的 SQL 語句將時間格式 '2021-09-23 12:30:45' 轉換為字符串。

除了 STR_TO_DATE 和 DATE_FORMAT 函數，MySQL 還提供了其他日期和時間函數，可以根據需要使用。