在MySQL中，字符串判斷是編寫查詢語句中最為常見的內容之一，其主要用途是判斷我們所查詢的數據是否符合指定的條件。MySQL提供了多種字符串判斷函數，包括：

1. LENGTH：返回字符串長度；
2. SUBSTRING：返回一個字符串的子串；
3. CONCAT：將兩個或多個字符串連接起來；
4. LEFT：返回字符串左邊的字符；
5. RIGHT：返回字符串右邊的字符；
6. INSTR：返回子串在字符串中的位置；
7. REPLACE：替換字符串中的字串；
8. TRIM：去除字符串兩邊的空格。

這些字符串判斷函數在實際的SQL查詢中，常常會被用到。

比如我們要查詢訂單號為“0123456789”的訂單詳細信息，則可以寫出以下的SQL查詢語句：

SELECT *
FROM orders
WHERE order_number = '0123456789';

此時，我們使用了等于號（=）來判斷查詢出來的訂單號是否為“0123456789”。如果我們希望查詢訂單號包含“0123”字符的所有訂單，則可以使用LIKE關鍵字。此時，我們可以使用LIKE加上%操作符來達到模糊匹配的效果：

SELECT *
FROM orders
WHERE order_number LIKE '%0123%';

在這個SQL查詢語句中，我們使用了LIKE關鍵字以及%操作符。LIKE表示模糊匹配，%操作符表示任意字符（包括零個字符），所以我們可以通過%0123%的方式來匹配包含“0123”字符的所有訂單號。

MySQL中的字符串判斷函數各有特點，使用時需要根據實際情況進行選擇，以達到最佳的查詢效果。