在MySQL中，字符串中的下標應用非常廣泛。下標是指一個字符串中的字符在字符串中的位置。在MySQL中，每個字符都有一個位置，位置的起始值是1。

字符串的下標可以用來獲取一個字符串中的某個字符，也可以用來獲取字符串中的一段子串。例如：

SELECT SUBSTRING('Hello World!', 7, 5);
結果為：'World'

上面的SQL語句返回從第7個字符開始，長度為5個字符的子串。

當要獲取字符串中的某個字符時，可以使用下標。例如：

SELECT 'Hello World!'[7];
結果為：'W'

上面的SQL語句返回字符串中的第7個字符。由于MySQL中下標從1開始，所以要獲取第7個字符需要使用下標[7]。

如果使用的是負數下標，那么字符串中的位置就從最后一個字符開始往前數。例如：

SELECT 'Hello World!'[-1];
結果為：'!'

上面的SQL語句返回字符串中的最后一個字符。

需要注意的是，在MySQL中，字符串下標不支持修改操作。如果需要對字符串進行修改，需要使用函數來實現。