MySQL是一款常用的關系型數據庫管理系統，它支持多種字符集。在日常使用中，我們經常需要設定MySQL的默認字符集。以下是如何默認字符集的方法：

1. 打開my.cnf文件，該文件是MySQL的默認配置文件。如果無法確定該文件所在位置，可以在MySQL客戶端中使用以下命令查詢：SHOW VARIABLES LIKE 'config_file';
2. 搜索“[mysqld]”段落。如果該段不存在，可以在文件結尾處添加該段。如果該段已經存在，直接在該段中添加以下配置：
character-set-server = utf8
其中，utf8可以替換成其他的字符集，如GBK、UTF8MB4等。
3. 保存修改后的my.cnf文件，并重啟MySQL服務。
4. 在MySQL客戶端中輸入以下命令，查看MySQL的默認字符集：
SHOW VARIABLES LIKE 'character_set%';
如果輸出結果中的character_set_server字段值與配置的字符集一致，表示配置成功。
注意事項：如果MySQL中已經存在數據，修改默認字符集后需要對數據進行轉碼，否則可能出現亂碼等問題。