MySQL中存儲的數據類型是很多的，有整型、浮點型、日期時間型等等。但是在某些場合下，我們需要把這些數據轉化為字符串格式，比如輸出為JSON數據、拼接SQL語句等等。MySQL中提供了一些函數來實現這些轉化。

下面介紹一些常用的轉化函數：

1. CAST該函數可以將一個非字符串類型的值轉化為一個字符串類型的值。語法：CAST (expression AS data_type [charset_info])

2. CONVERT該函數可以將一個非字符串類型的值轉化為一個字符串類型的值，相比于CAST函數，CONVERT函數更加靈活，可以指定字符集。語法：CONVERT(expression USING charset_info)

3. CONCAT該函數可以將多個字符串連接起來，可以用于把多個字段拼接為一個字段。語法：CONCAT(str1, str2,...)

使用示例：

-- CAST函數將整型轉為字符串類型SELECT CAST(123 AS CHAR);-- CONVERT函數將日期類型轉為字符串類型，使用utf8字符集SELECT CONVERT('2022-02-22', CHAR CHARACTER SET utf8);-- CONCAT函數將多個字段拼接為一個字段SELECT CONCAT(first_name, ' ', last_name) AS full_name FROM employees;