MySQL是一個常用的數據庫管理系統，經常使用的查詢操作包括等于、大于、小于等操作符。但是，有時候我們不確定這些操作符是否會走到索引，特別是大于和小于操作符是否會走索引。下面我們就來探討一下這個問題。

MySQL的索引是基于B-Tree的數據結構實現的，當使用索引進行查詢的時候，MySQL會先根據索引找到符合條件的行的主鍵，然后再根據主鍵去取出對應的數據。因此，使用等于操作符的時候，如果在索引內部找到了相應的值，那么就可以直接返回符合條件的數據，當然這個過程是會使用到索引的。但是，如果使用大于操作符，那么就需要從比目標值大的那個節點開始掃描整棵B-Tree，查找符合條件的數據，這個過程中就需要不斷地進行索引的跳躍，所以性能比較低。即使使用小于操作符也需要類似的操作。

那么，為什么大于和小于操作符不走索引呢？因為一旦使用大于或小于操作符，MySQL就會放棄使用索引，而是直接掃描整個表，查找符合條件的數據。這個操作可以通過explain命令查看，可以發現，當查詢語句中包含大于或小于操作符時，Extra列的值會出現Using where，而不是Using index，這就表示MySQL用到了where子句進行數據過濾，但是沒有使用到索引。

例子：
SELECT * FROM user WHERE age > 20;

綜上所述，MySQL的大于和小于操作符不會走索引是因為這個操作會涉及到全表掃描，效率比較低，如果需要使用這個操作符，最好的做法是進行表分區或使用聚簇索引等優化措施來提高查詢性能。