MySQL作為一種經典的關系型數據庫管理系統，可以在一臺服務器上承載多個數據庫和多個實例，從而滿足相應的需求。

對于多個數據庫的情況，可以通過創建多個數據庫進行實現。首先，在MySQL中創建一個新的數據庫，可以使用以下命令：

CREATE DATABASE example_db;

切換到新創建的數據庫中，可以使用以下命令：

USE example_db;

在新創建的數據庫中創建新的表格也非常簡單，可以使用以下命令：

CREATE TABLE example_table (
id INT AUTO_INCREMENT PRIMARY KEY,
name VARCHAR(255),
age INT
);

對于多個實例的情況，可以通過配置多個MySQL服務端口來實現。首先，在MySQL配置文件中添加以下內容：

[mysqld2]
port=3307
datadir=/var/lib/mysql2
socket=/var/lib/mysql2/mysql.sock

以上代碼將創建一個名為“mysqld2”的實例，以“3307”端口進行服務。

同時，在啟動MySQL時，可以使用以下命令來啟動特定的實例：

mysqld_safe --defaults-file=/etc/my2.cnf

以上命令將啟用第二個MySQL實例，使用配置文件“/etc/my2.cnf”來配置相關參數。

通過以上方法，我們可以在一臺服務器上承載多個數據庫和多個實例，充分利用資源，提高效率。