MySQL是一款常用的關系型數據庫管理系統，它支持多種操作方式，其中命令行是最常用且最基本的方式。在MySQL命令行下，我們可以使用CREATE FUNCTION語句來創建函數，具體操作步驟如下：

CREATE FUNCTION function_name (parameter_list)
RETURNS return_type
BEGIN
function_body;
END;

其中function_name為函數名，parameter_list為函數參數列表，return_type為函數返回值類型，function_body為函數體。

以下是一個創建函數的例子：

CREATE FUNCTION sum(a INT, b INT) RETURNS INT
BEGIN
DECLARE result INT;
SET result = a + b;
RETURN result;
END;

在上述例子中，我們創建了一個名為sum的函數，它接受兩個整數參數a和b，并返回它們的和。其中，我們使用DECLARE語句定義了一個變量result，用于存儲計算結果，使用SET語句給result賦值，最后使用RETURN語句返回結果。

需要注意的是，當我們使用CREATE FUNCTION創建函數時，需要確保MySQL版本支持函數功能，同時在創建函數之前，我們需要連接到MySQL服務器，并確保具備足夠的權限。