MySQL是一款常用的關系型數據庫管理系統，它支持多種數據類型的存儲，包括字符型。在MySQL中，我們可能需要去掉一串字符的最后兩位，這時就需要使用一些字符串函數來完成。

SELECT SUBSTR(column_name, 1, CHAR_LENGTH(column_name) - 2)
FROM table_name;

上面的MySQL語句中，SUBSTR函數被用來截取字符。其語法為SUBSTR(str, start, length)，其中str為要截取的字符串，start為起始位置，length為要截取的長度。我們可以使用CHAR_LENGTH函數來計算字符串的長度，再用減法來去掉最后兩位。

例如，如果我們有一列名為“name”的字符型數據，其中有一些值為“abcdefg”，那么上面的MySQL語句會返回“abcde”作為結果。

需要注意的是，如果想要保留原始數據，可以使用SELECT語句來查詢結果。如果想要更新原始數據，可以使用UPDATE語句來更新。

UPDATE table_name
SET column_name = SUBSTR(column_name, 1, CHAR_LENGTH(column_name) - 2);

上面的MySQL語句中，UPDATE語句用來更新表格數據。其中SET子句用來指定要更新的列和新值，SUBSTR函數則被用來截取字符。其余部分與SELECT語句相同。

總的來說，MySQL提供了豐富的字符串函數來處理字符型數據。使用這些函數可以方便地完成許多類似的操作。