MySQL中的替換函數可用于在查詢結果中搜索和替換指定的字符串。這些函數有：REPLACE和REGEXP_REPLACE。其中，REPLACE函數用于將字符串中的指定部分替換為新的字符串，而REGEXP_REPLACE函數則允許使用正則表達式進行更加靈活的匹配和替換。

　　-- REPLACE函數示例
　　SELECT REPLACE('Hello, world!', 'world', 'MySQL');
　　-- 輸出結果為：Hello, MySQL!
　　-- REGEXP_REPLACE函數示例
　　SELECT REGEXP_REPLACE('MySQL is the best database management system', 'be[a-z]+', 'great');
　　-- 輸出結果為：MySQL is the great database management system

　　需要注意的是，在使用REGEXP_REPLACE函數時，需要使用支持正則表達式的格式。比如，在上述示例中，我們將“best”部分替換為“great”，但是因為我們使用“be[a-z]+”這個正則表達式來匹配單詞，因此任何以“be”開頭、后面跟著至少一個小寫字母的單詞都會被替換。

　　此外，MySQL還提供了一個叫做INSERT函數的功能，它可以在指定字符串中插入新的內容。INSERT函數的語法為：

　　INSERT(str, pos, len, newstr)

　　這里的str表示原始字符串，pos表示插入位置，len表示插入長度（如果不指定則插入長度為0），newstr表示插入的新字符串。需要注意的是，pos和len均是從1開始計算的。

　　綜上所述，MySQL提供了豐富的替換和插入函數，可以供開發者在實際工作中進行靈活的文本處理和數據清洗操作。在使用替換和插入函數時，需要仔細閱讀相關文檔并熟練掌握函數的語法和參數含義，以免因使用不當導致數據誤操作。