在MySQL數據庫中，當我們需要刪除表格中的某一列時，可以使用ALTER TABLE語句。

ALTER TABLE table_name DROP COLUMN column_name;

其中，table_name為需要刪除列的表格名稱，column_name為需要刪除的列名。

需要注意的是，刪除列操作將不可逆轉，因此在執行前請確認操作。

例如，我們有一個名為students的表格，其中包含學生的姓名、年齡和成績。如果我們希望刪除成績列，可以使用以下代碼：

ALTER TABLE students DROP COLUMN score;

執行后，該表格的結構將不再包含成績列。