在 MySQL 中，如果想要刪除數據庫中的所有表，可以通過以下步驟進行操作。

DROP DATABASE [database_name];  // 先刪除該數據庫
CREATE DATABASE [database_name]; // 再創建該數據庫
USE [database_name];             // 切換至該數據庫

首先，需要利用 DROP DATABASE 命令刪除當前數據庫下的所有表。該命令會將數據庫完全刪除，包括其中的所有表。在刪除之前，需要特別注意該數據庫是否在其他程序中被使用，如果有，則需要先關閉這些程序，否則可能會引起意外的數據丟失。

接著，需要使用 CREATE DATABASE 命令再次創建同名的數據庫。這個步驟非常重要，因為如果不重新創建該數據庫，將導致后續的數據無法寫入。

最后，使用 USE 命令切換至該數據庫，并開始進行數據寫入等操作。可以通過 SHOW TABLES 命令來查看當前數據庫中是否已經存在表。

DROP DATABASE my_database;
CREATE DATABASE my_database;
USE my_database;

上述命令會將名為 my_database 的數據庫中的所有表刪除，并重新創建它。如果該數據庫中已經存在其他的表，需要在刪除之前備份這些數據，以免意外損失數據。