在MySQL中，我們可以使用DELETE語句來刪除表中的記錄。

如果我們想刪除所有性別為男生的記錄，可以按照以下步驟進行操作：

DELETE FROM 表名 WHERE 性別 = '男';

其中，表名就是我們要刪除記錄的表名，性別就是表中表示性別的字段名，而'男'就是我們要刪除的性別。

這個語句的意思是：從表名中刪除所有性別為男的記錄。

在執行這條語句之前，我們需要先確認刪除的數據是正確的。因為一旦刪除了數據，就無法恢復了。

如果我們執行這條語句之后，發現有誤操作導致需要恢復數據，可以使用備份來恢復數據。備份可以保留歷史數據，使我們在誤操作時能快速恢復數據，以避免影響業務。

總之，MySQL的DELETE語句可以輕松刪除所有性別為男的記錄，但在刪除數據時，一定要認真確認，避免誤操作。