MySQL是一款開源的關系型數據庫管理系統，它提供了很多對于數據的操作方式。在MySQL中，我們可以使用“ALTER TABLE”命令來對已有的表進行修改操作。其中，如果需要刪除已有字段的默認值，我們可以使用如下代碼：

ALTER TABLE 表名 MODIFY 字段名 數據類型 DEFAULT NULL;

需要注意的是，此時字段名和數據類型是必須的參數，因為ALTER TABLE命令的作用是修改表的元數據，它必須知道要修改哪個字段的哪些元數據。

在實際的使用中，如果我們想要刪除已有字段的默認值，可以通過以上代碼實現。同時，如果我們想要為字段重新設置一個默認值，也可以使用如下代碼：

ALTER TABLE 表名 MODIFY 字段名 數據類型 DEFAULT 默認值;

需要注意的是，如果一個字段已經存在了默認值，使用以上代碼來設置新的默認值可以直接覆蓋原有的默認值。

總結來說，MySQL提供了ALTER TABLE命令來對已有的表進行修改操作，包括刪除字段的默認值和重新設置默認值等。使用時需要注意，必須傳入正確的參數，避免對原有數據造成不必要的影響。