MySQL是一種常用的關系型數據庫管理系統，它在處理并存儲數據時有時需要調整數據庫界別。在MySQL中，修改數據庫界別的方式非常簡單。初始的數據庫界別是“UTF-8”，而您可以使用以下代碼來更改它：

ALTER DATABASE database_name CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_unicode_ci;

在這段代碼中，“database_name”是您要更改數據庫界別的數據庫名稱，“utf8mb4”是新的數據庫界別，它支持更廣泛的字符集，并且采用了更大的編碼范圍，可以避免很多字符編碼問題。“utf8mb4_unicode_ci”是用于比較字符串的排序規則，它將忽略大小寫并且考慮了一些特殊字符的引用。

此外，如果您想要修改表的界別，可以使用以下代碼：

ALTER TABLE table_name CONVERT TO CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_unicode_ci;

在這段代碼中，“table_name”是您要更改界別的表名稱，而其他部分和修改數據庫界別的代碼是相同的。

總之，MySQL提供了非常方便的方法來修改數據庫和表的界別，這使得在處理不同種類的數據時，MySQL變得更加靈活和易用。