MySQL是一種開源的關系型數據庫管理系統，它支持多種數據結構，其中最基礎的就是二維表格。

在MySQL中，可以利用CREATE TABLE命令創建二維數據表。命令格式如下：

CREATE TABLE table_name (
column1 datatype(length) constraint,
column2 datatype(length) constraint,
...
);

其中，table_name為待創建表的名稱；column1、column2等為表的列名；datatype為列的數據類型；length為列的長度；constraint為列的約束條件。

例如，我們可以創建一個學生信息表，包含學號、姓名、性別和年齡等四個字段：

CREATE TABLE student_info (
id INT PRIMARY KEY,
name VARCHAR(20) NOT NULL,
gender CHAR(1) NOT NULL,
age INT CHECK(age>=0 AND age<=120)
);

上述CREATE TABLE命令創建了一個名為student_info的表，包含了四個字段：id、name、gender和age。其中，id為主鍵，name和gender為非空字段，age為非負數并且小于等于120的整數。

一旦創建了數據表，就可以利用INSERT INTO命令向表中插入數據：

INSERT INTO table_name (column1, column2, ...)
VALUES (value1, value2, ...);

例如，向上面創建的student_info表中插入一條數據：

INSERT INTO student_info (id, name, gender, age)
VALUES (1, '張三', '男', 18);

上述INSERT INTO命令向student_info表中插入了一條記錄，id為1，name為“張三”，gender為“男”，age為18。

通過SELECT命令，可以從表中取出數據：

SELECT column1, column2, ...
FROM table_name
WHERE conditions;

例如，從student_info表中查詢所有記錄：

SELECT * FROM student_info;

上述SELECT命令將打印出student_info表中所有記錄的信息。