MySQL事務處理是指一系列的SQL語句在一個邏輯單元內組合執行的一個過程。在這個過程中，如果有任何一條SQL語句執行失敗，那么整個過程就會被撤回，以保證數據的一致性、完整性和可靠性。

事務可以被認為是一個獨立的執行單元，其具有以下特性：

- 原子性：事務中的所有操作要么全部完成，要么全部不完成。
- 一致性：事務完成后，系統處于合法狀態，即從一個一致的狀態變成了另一個一致的狀態。
- 隔離性：多個事務之間相互獨立，不會互相干擾。
- 持久性：事務完成后，所做的更改會被寫入永久存儲設備，即使系統崩潰也不會丟失。

在MySQL中，通過以下命令開啟事務：

START TRANSACTION;

在事務中，可以使用以下命令提交提交事務：

COMMIT;

如果事務出現異常，則可以使用以下命令回滾事務：

ROLLBACK;

在MySQL中，可以使用以下命令設置事務的隔離級別：

SET TRANSACTION ISOLATION LEVEL level;

隔離級別有四種：READ UNCOMMITTED（未提交讀），READ COMMITTED（提交讀），REPEATABLE READ（可重復讀）和SERIALIZABLE（串行化）。

最后，需要注意的是，MySQL的事務處理只適用于InnoDB存儲引擎，并且在開啟事務的情況下，需要使用autocommit=0的模式進行操作。