自定義額外的 CSS 是指在網頁中通過編寫額外的 CSS 樣式來對網頁進行美化和樣式設置。通過自定義樣式，可以讓我們的網頁更加個性化，讓網頁看起來更加專業和有品位。

在進行自定義樣式設置之前，我們需要先明確自己想要做的效果，例如改變字體、對齊方式、修改顏色等等。有了明確的設計思路之后，就可以開始寫 CSS 代碼了。

/* 例如，這是一個簡單的自定義 CSS 樣式： */
p {
font-family: 'Microsoft YaHei';
font-size: 16px;
color: #333;
margin-bottom: 10px;
}

以上代碼的作用是將所有的段落元素字體設置為微軟雅黑，字號為 16px，顏色為 #333，并且在段落下方留出 10px 的空白。

如果想要對特定元素進行樣式設置，則可以通過選擇器來實現。例如，下面這個例子是將所有 class 為 “box” 的元素設置背景顏色為灰色：

.box {
background-color: gray;
}

在自定義樣式的過程中，需要避免樣式的沖突。當多個樣式同時作用于同一個元素時，瀏覽器可能會優先選擇權重更高的樣式。權重依據是樣式選擇器的不同以及樣式的出現順序。

總結來說，自定義額外的 CSS 樣式可以讓我們更好地掌控網頁的外觀和樣式，但是需要理解 CSS 的相關知識，避免樣式沖突，并且注意代碼的結構和可讀性。