在使用MySQL數據庫過程中，亂碼問題是常見的。常常出現的情況是，數據正確錄入到數據庫中，但在從數據庫中查詢時出現了亂碼，導致數據無法正常展示。這時就需要對MySQL的亂碼問題進行處理。

首先，需要確認數據庫中的字符集是否正確。在創建數據庫和數據表時，需要明確指定字符集，一般選擇utf8字符集。如果在創建數據庫和數據表時沒有指定字符集，則需要修改字符集。

ALTER DATABASE 數據庫名 CHARACTER SET utf8;
ALTER TABLE 表名 CHARACTER SET utf8;

如果確認數據庫字符集已經正確設置，但在查詢數據時仍然出現了亂碼，可能是應用程序和MySQL的字符集不一致導致的。此時可以在連接MySQL時指定字符集。

mysql_set_charset('utf8');

另外，在PHP中，需要將字符串轉換為utf8編碼，可以使用iconv()函數或mb_convert_encoding()函數。

$str = iconv("gbk", "utf-8//IGNORE", $str);
$str = mb_convert_encoding($str, 'UTF-8', 'GBK');

有些情況下，即使字符集已經正確設置，在查詢時仍然出現亂碼。這時可以在查詢時臨時指定字符集。

SELECT CONVERT(name USING utf8) FROM table;

總結來說，MySQL亂碼問題的處理需要從以下幾個方面入手：確認數據庫和數據表的字符集是否正確，確認應用程序與MySQL的字符集是否一致，設置連接MySQL時的字符集，將字符串轉換為utf8編碼，以及在查詢時臨時指定字符集。