MySQL中的首字母大寫函數，可以將每個單詞的第一個字母轉換為大寫字母。該函數的語法如下：

UPPER(字符串)

其中，字符串代表需要轉換的文本。需要注意的是，該函數只能將英文字母的首字母轉換為大寫，其他字符不會受到影響。

下面我們來看一個示例：

SELECT UPPER('hello, world!');

執行以上SQL語句，將會返回以下結果：

Hello, World!

可以看到，該函數將每個單詞的第一個字母都轉換為了大寫字母。

需要注意的是，該函數不會改變原始字符串，而是返回一個新字符串。如果需要將結果保存到數據庫中，可以使用INSERT或UPDATE語句。

INSERT INTO my_table (name) VALUES (UPPER('john doe'));

以上語句會將'john doe'轉換為'John Doe'并插入到my_table表中的name列。

總之，UPPER函數是一個非常實用的函數，可以提高數據庫的數據規范性和可讀性。