MySQL是一種開源的關系型數據庫管理系統，被廣泛應用于各個行業。在MySQL中使用中文時，有時會出現亂碼的情況，這是由于MySQL默認的編碼方式是Latin1，而不是UTF-8。因此，我們需要更改MySQL的配置文件，以解決中文亂碼的問題。

要更改MySQL的配置文件，我們需要遵循以下步驟：

1. 打開MySQL的配置文件my.cnf，可以在Linux系統中的/etc/mysql/目錄下找到該文件，Windows系統中的路徑為C:\ProgramData\MySQL\MySQL Server 5.5\my.ini。
2. 在[mysqld]標簽下添加以下代碼：
character-set-server=utf8
collation-server=utf8_general_ci
3. 保存并退出my.cnf配置文件。
4. 重啟MySQL服務，以使更改生效。

上述代碼中，character-set-server=utf8指定了MySQL的字符集為UTF-8，collation-server=utf8_general_ci指定了MySQL的排序規則為不區分大小寫的通用排序規則。

在代碼中使用了pre標簽，這是因為MySQL配置文件是一段格式化的純文本，需要保留原有的縮進、空格等格式信息，以確保正確的語法。因此，我們需要使用pre標簽來保留代碼的格式信息。

通過以上步驟，我們就可以輕松地解決MySQL中文亂碼的問題，使MySQL能夠正確存儲和處理中文字符。