在MySQL中，查詢兩個時間之間的數據是一項重要的任務。通常情況下，我們會使用時間戳來表示時間，它是表示從1970年1月1日至當前時間所經過的秒數。在MySQL中，我們可以通過使用UNIX_TIMESTAMP()函數將日期轉換為時間戳，然后比較時間戳之間的差異來查詢兩個時間之間的數據。

SELECT * FROM my_table
WHERE UNIX_TIMESTAMP(my_datetime) BETWEEN UNIX_TIMESTAMP('2018-01-01 00:00:00') AND UNIX_TIMESTAMP('2019-01-01 00:00:00');

以上代碼展示了如何使用UNIX_TIMESTAMP()函數查詢2018年到2019年之間的數據。其中，my_datetime是一個DATETIME類型的列，我們先使用UNIX_TIMESTAMP()函數將其轉換為時間戳，然后使用BETWEEN運算符來確定時間戳是否在要查詢的時間范圍內。

除了UNIX_TIMESTAMP()函數之外，我們還可以使用DATE_SUB()和DATE_ADD()函數計算兩個時間之間的間隔。例如：

SELECT * FROM my_table
WHERE my_datetime BETWEEN DATE_SUB('2019-06-01', INTERVAL 1 YEAR) AND DATE_ADD('2019-06-01', INTERVAL 1 MONTH);

以上代碼展示了如何使用DATE_SUB()和DATE_ADD()函數查詢2018年6月到2019年7月之間的數據。其中，我們使用INTERVAL關鍵字來指定時間間隔的單位，例如YEAR表示年，MONTH表示月，DAY表示日。

在使用以上函數時，需要注意時間格式的一致性。如果要比較的時間是一個字符串，需要使用STR_TO_DATE()函數將其轉換為日期。例如：

SELECT * FROM my_table
WHERE STR_TO_DATE(my_date, '%Y/%m/%d') BETWEEN STR_TO_DATE('2018/01/01', '%Y/%m/%d') AND STR_TO_DATE('2019/01/01', '%Y/%m/%d');

以上代碼展示了如何使用STR_TO_DATE()函數將my_date這個字符串轉換為日期，并查詢2018年到2019年之間的數據。需要注意的是，與日期格式相對應的轉換格式字符串必須匹配。