MySQL是一種廣泛使用的關系型數據庫管理系統，它支持多種不同的數據類型，包括字符、數字和布爾值。在MySQL中，我們經常需要對性別進行標識和分類。在這種情況下，通常會將性別分為男和女兩種類別。但是在某些情況下，我們需要排除這兩個選項以外的其他性別。

SELECT * FROM users WHERE gender != '男' AND gender != '女';

在此代碼中，我們使用MySQL的SELECT語句來查詢所有性別不為男且不為女的用戶。這意味著我們將排除男性和女性以外的所有其他性別，包括無性、雙性和其他性別的人。

MySQL中的邏輯運算符是非常有用的，它可以幫助我們過濾出特定條件的數據。在這個例子中，我們使用!=運算符來排除掉特定的值（男和女）。

總之，在MySQL中，如果想要查詢不為男且不為女的用戶，可以使用上述代碼片段。這將幫助我們過濾掉特定性別的人，從而獲得更準確的數據。