MySQL 8的SET語句是用于更新數據表中某行數據的數據類型之一。具體來說，SET語句用于將某列的值更改為新的值。

語法：
UPDATE table_name SET column_name = value WHERE condition;
示例：
UPDATE employee SET salary = 5000 WHERE name = 'Tom';
以上語句將employee表中名為Tom的員工的薪資更改為5000元。
SET語句也可以在UPDATE語句中嵌套使用，以一次性更改多列的值。以下是一個示例：
UPDATE employee SET salary = 5000, department = 'Sales' WHERE name = 'Tom';
以上語句將Tom的薪資更改為5000元，并將其所屬的部門更改為Sales。
我們也可以使用 SET y = y + 1 使y的值加1。如下面的示例所示：
UPDATE table_name SET y = y + 1 WHERE ... ;
現在讓我們看看SET y=y+1的示例：
UPDATE table_name SET y = y + 1 WHERE id = 1;
以上語句將表中id為1的行中的y值加1，從而將y的新值與舊值更新為y+1。

總結：SET語句用于更新MySQL數據表中的數據，將某列的值更改為新的值。它也可以嵌套在UPDATE語句中，一次性更改多列的值。在代碼中，我們可以使用 SET y = y + 1 將變量y的值增加1。