MySQL 5.7是目前最常用的關系型數據庫管理系統，具備強大的功能和廣泛的應用。其中默認的存儲引擎為InnoDB，該引擎是MySQL5.5版本以后默認的存儲引擎，相比以往的MyISAM引擎，InnoDB支持事務、崩潰恢復能力、外鍵約束等高級特性，成為更廣泛的應用選擇。

// MySQL創建表使用默認的存儲引擎InnoDB
CREATE TABLE test (
id INT(11) NOT NULL AUTO_INCREMENT,
name VARCHAR(255) DEFAULT NULL,
PRIMARY KEY (id)
) ENGINE=InnoDB;

當然，根據需求，MySQL 5.7也允許切換存儲引擎，如MyISAM、MEMORY、CSV等等。需要注意的是，不同存儲引擎的特性和使用方式也不同，需要根據實際情況選擇合適的存儲引擎。

// MySQL創建表指定存儲引擎
CREATE TABLE test (
id INT(11) NOT NULL AUTO_INCREMENT,
name VARCHAR(255) DEFAULT NULL,
PRIMARY KEY (id)
) ENGINE=MyISAM;

在MySQL管理界面中，可以通過查看表或者數據庫屬性了解存儲引擎情況。需要注意的是，不同版本的MySQL可能有不同的默認存儲引擎，需要根據實際情況進行判斷和設置。