MySQL是目前業界最為流行的開源數據庫。在MySQL中，數據庫的創建和管理非常簡便。下面，我們就來一步步學習如何在MySQL5.7.23版本中創建數據庫。

1. 首先，我們需要登錄到MySQL服務器。可以使用以下命令進行登錄：
$ mysql -h hostname -u username -p
其中，hostname表示MySQL服務器的主機名或IP地址，username為MySQL的用戶名，p表示需要輸入密碼驗證。
2. 登錄成功后，我們需要使用CREATE DATABASE語句來創建數據庫。語法如下：
CREATE DATABASE database_name;
例如，我們要創建一個名為test的數據庫，則可以使用以下命令：
mysql>CREATE DATABASE test;
3. 創建成功后，我們可以使用SHOW DATABASES語句來查看當前所有的數據庫。語法如下：
SHOW DATABASES;
例如，我們可以執行以下命令來查看當前所有的數據庫：
mysql>SHOW DATABASES;
4. 最后，我們可以使用USE語句來選擇要使用的數據庫。語法如下：
USE database_name;
例如，我們可以使用以下命令來選擇剛剛創建的test數據庫：
mysql>USE test;
至此，我們就成功創建并選擇了數據庫。在接下來的使用中，我們可以在該數據庫中創建表和數據，進行數據庫的管理和操作。