MySQL中存儲日期時間類型的字段有很多，如DATETIME、DATE、TIMESTAMP等。其中，DATETIME和TIMESTAMP存儲的是日期時間數據，而DATE類型存儲的則是日期數據。當我們需要將一個DATETIME數據轉化為日期類型時，可以使用MySQL的DATE函數。

SELECT DATE(‘2021-01-01 08:00:00’);

上述代碼中，我們選擇了一個DATETIME類型的數據‘2021-01-01 08:00:00’作為參數，通過DATE函數將其轉化為了日期類型。執行該語句，我們可以得到以下結果：

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date(‘2021-01-01 08:00:00’)
+—————+
2021-01-01
+—————+

其中，輸出結果為一個日期類型的數據‘2021-01-01’。

需要注意的是，執行DATE函數時需要保證傳入的參數為DATETIME類型，并且其格式需嚴格按照'YYYY-MM-DD hh:mm:ss'的格式。