在CSS中，我們可以使用font-family屬性來設置文字的字體。要設置成楷體，我們需要在屬性值中寫入“楷體”或對應的英文名稱“KaiTi”。

p{
font-family: 楷體;
/* 或者 font-family: KaiTi; */
}

當瀏覽器加載網頁時，首先會檢查本地計算機是否安裝了指定字體，如果沒有，則會使用默認字體來顯示文本。因此，在使用未常用的字體時，需要考慮字體在用戶端的可用性。

此外，設置字體大小也是影響文字顯示的重要因素。通常我們使用font-size屬性來設置文字大小，這個值可以是像素、百分比或rem單位。

p{
font-size: 16px;
/* 或者 font-size: 1rem; */
}

在CSS中，我們還可以設置文字的字重、顏色、行高和文本對齊方式等樣式。這些樣式可以分別用font-weight、color、line-height和text-align屬性來實現。

p{
font-weight: bold;
color: #333;
line-height: 1.5;
text-align: center;
}

以上代碼設置了文字為粗體，顏色為深灰色，行高為1.5倍行距，文本居中對齊。