MySQL是一個開源的關系型數據庫管理系統，被廣泛應用于各種應用程序中。在實際工作中，經常會需要查詢和計算數據，本文將以求每門課的平均分為例，介紹MySQL的使用。

首先需要創建一張學生成績表，假設表名為score，包含學生ID、課程名和成績三個字段，可以使用以下語句創建表：

CREATE TABLE score (
id INT NOT NULL AUTO_INCREMENT,
student_id INT NOT NULL,
course_name VARCHAR(20) NOT NULL,
score INT NOT NULL,
PRIMARY KEY (id)
) ENGINE=InnoDB DEFAULT CHARSET=utf8;

接下來，需要往表中插入數據，可以使用以下語句插入樣例數據：

INSERT INTO score (student_id, course_name, score) VALUES
(1, '數學', 90),
(1, '英語', 85),
(2, '數學', 75),
(2, '英語', 80),
(3, '數學', 95),
(3, '英語', 90);

現在已經有了樣例數據，接下來就可以求每門課的平均分了。可以使用以下語句查詢：

SELECT course_name, AVG(score) as avg_score FROM score GROUP BY course_name;

其中，AVG是MySQL自帶的聚合函數，用于計算平均值。GROUP BY則是分組操作，將數據按照課程名分組，然后在每組內計算平均值。執行以上語句，將得到以下結果：

+-------------+-----------+
| course_name | avg_score |
+-------------+-----------+
| 數學        | 86.6667   |
| 英語        | 85.0000   |
+-------------+-----------+

以上就是使用MySQL計算每門課的平均分的示例，可以應用于各種實際場景中。需要注意的是，MySQL的語法和功能非常豐富，本文只是一個簡單的入門示例，建議讀者深入學習MySQL的使用。