MySQL是一款廣泛使用的開源關系型數據庫管理系統，其提供了許多方便的函數來進行數據的處理和分析。其中一項常用的操作就是對數值型字段進行求和再求平均值，下面介紹具體的實現方法。

SELECT SUM(column_name) as sum_value, AVG(column_name) as avg_value
FROM table_name;

上面的代碼中，我們使用了SUM和AVG兩個函數來實現對某個表中特定字段的求和和平均值。其中SUM函數用于對字段進行求和操作，并將結果命名為sum_value，AVG函數則用于對字段求平均值，并將結果命名為avg_value。最后我們通過FROM子句指定了需要進行處理的表名為table_name。

下面我們通過一個具體的例子來進一步了解該操作：

SELECT SUM(sales) as total_sales, AVG(sales) as avg_sales
FROM sales_data
WHERE date BETWEEN '2021-01-01' AND '2021-05-30';

該代碼查詢了表名為sales_data的數據表，將其中sales字段在日期范圍為2021年1月1日至2021年5月30日的數據進行了求和和求平均值的操作，并將結果命名為total_sales和avg_sales。這樣我們就可以非常方便地對數據進行分析和比較，實現更加高效的數據管理。