MySQL 中，% 是一個特殊的正則模式匹配符。它匹配 0 個或多個任意字符，例如：

SELECT * FROM my_table WHERE my_column LIKE '%abc%';

上面的 SQL 查詢會查找 my_column 列中包含 "abc" 字符串的所有行。% 可以放在開始、中間或結尾位置上，并可以與其他字符結合使用。

與 % 相關的還有 _，它只匹配 1 個任意字符，例如：

SELECT * FROM my_table WHERE my_column LIKE '_bc%';

上面的 SQL 查詢會查找 my_column 列中以 "bc" 開頭的任何 3 個字符的字符串。

需要注意的是，使用 % 匹配字符串時，可能會導致查詢變得緩慢，尤其是在大數據量的情況下。因此，最好避免在字符串的開頭使用 %。

同時，還可以使用正則表達式來匹配字符串，例如：

SELECT * FROM my_table WHERE my_column REGEXP '^(abc|def).*';

上面的 SQL 查詢會查找 my_column 列中以 "abc" 或 "def" 開頭的所有字符串。

總之，% 是正則表達式中的一個特殊字符，可以用于匹配 0 個或多個任意字符，但在實際使用時需要謹慎考慮性能問題。