MySQL正則表達式是一種強大的工具，可以幫助開發人員和數據庫管理員快速地處理和查詢數據。其中，不包含字符串的匹配也是其常見的應用場景之一。

--匹配不含有"apple"或"orange"的列
SELECT * FROM fruits WHERE name NOT REGEXP 'apple|orange';

上述代碼中，使用了NOT關鍵字來排除包含特定字符串的情況，同時使用REGEXP函數來進行正則表達式的匹配。其中，豎線符號"|"表示"或"的含義，可以用來連接不同的匹配規則。

--匹配不以數字開頭的手機號碼
SELECT * FROM users WHERE phone NOT REGEXP '^[0-9]';

另外，我們還可以使用"^"符號來表示開頭的位置，從而實現更加精準的匹配。例如，上述代碼中就是匹配不以數字開頭的手機號碼，因為手機號碼通常以數字開頭。

需要注意的是，正則表達式的使用需要結合具體的數據和業務需求來選擇合適的表達式和方法，否則可能會導致非預期的結果。