MySQL 5.7及以上的版本支持JSON數據類型，可以在JSON對象中存儲鍵值對，數組以及嵌套的JSON對象。使用JSON數據類型可以簡化復雜數據模型的設計，而且可以通過一些內置的函數來查詢，更新JSON數據。

如果我們要更新JSON數據類型的字段，可以使用兩個內置的函數，分別是JSON_SET和JSON_REPLACE。

JSON_SET函數用于在JSON對象中添加或修改鍵值對，可以指定多個鍵值對。它的語法如下：

JSON_SET(json_doc, path, val[, path, val] ...)

其中json_doc是要更新的JSON字段，path是要修改或添加的鍵，val是要設置的值。例如，假設我們有一個表articles，其中有一條記錄的JSON字段為：

{
"title": "MySQL 5.7 更新JSON數據",
"content": "MySQL 5.7及以上的版本支持JSON數據類型...",
"tags": ["MySQL", "JSON"]
}

我們可以使用以下的SQL語句來修改該記錄的content字段：

UPDATE articles SET json_field = JSON_SET(json_field, '$.content', 'MySQL 5.7及以上的版本支持JSON數據類型，可以簡化復雜數據模型的設計...')
WHERE id = 1;

JSON_REPLACE函數用于替換JSON對象中指定鍵的值，可以指定多個鍵值對。它的語法如下：

JSON_REPLACE(json_doc, path, val[, path, val] ...)

例如，我們可以使用以下的SQL語句將上述記錄的tags字段替換為["MySQL", "JSON", "更新數據"]：

UPDATE articles SET json_field = JSON_REPLACE(json_field, '$.tags', '["MySQL", "JSON", "更新數據"]')
WHERE id = 1;

總之，MySQL中更新JSON數據類型的字段可以使用JSON_SET和JSON_REPLACE函數，語法簡潔清晰，使用方便。