MySQL 中 * 號是一個有用的操作符，可以用于查詢多個列或所有列的值。在 SELECT 語句中使用星號可以返回表中所有列的數據。

例如，假設我們有一個表格叫做users，而這個表中包含以下列：id, name, email, age, gender。

SELECT * FROM users;

這個語句將會返回表格中所有列的數據，如下所示：

+----+------+----------------+-----+--------+
| id | name | email          | age | gender |
+----+------+----------------+-----+--------+
| 1  | John | john@gmail.com | 25  | M      |
| 2  | Lily | lily@gmail.com | 30  | F      |
| 3  | Tom  | tom@gmail.com  | 20  | M      |
+----+------+----------------+-----+--------+

上面的查詢語句返回了表中所有列的數據。如果我們只想返回一部分列的數據，也可以使用星號操作符將其與其他列區分開來。

SELECT id, name, gender, * FROM users;

這將返回表中的id, name 和 gender列以及其他所有列的數據。

需要注意的是，對于大型表格，使用星號操作符可能會對性能產生影響，因為它會返回表中所有列的數據。在這種情況下，最好明確指定需要查詢的列，這樣可以提高查詢速度。