MySQL是一種常用的開源關系型數據庫管理系統。在使用MySQL過程中，我們可能需要對時間進行處理，比如提取小時數。下面我們就來介紹一下MySQL如何提取小時的方法。

SELECT HOUR(`time`) FROM `table_name`;

上述代碼中，我們使用MySQL的HOUR函數來提取時間的小時數。該函數的參數為需要提取小時數的時間列名。例如上述代碼中的`time`就是需要提取時間的列名，`table_name`則是需要提取數據的表名。

舉個例子，假設我們有一張名為`orders`的表，其中有一個列名為`order_time`，存儲的是訂單的時間。我們可以使用以下代碼來提取訂單時間的小時數。

SELECT HOUR(`order_time`) FROM `orders`;

運行以上代碼后，MySQL會返回一列數據，其中包含了所有訂單時間的小時數。