MySQL是一種關系型數據庫管理系統，是開放源代碼軟件中最受歡迎的軟件之一。在MySQL中將數據以二進制存儲，如果需要將數據轉化為字符串則需要進行一些操作。

MySQL提供了將二進制數據轉化為字符串的函數HEX和將字符串轉化為二進制數據的函數UNHEX。

//將二進制數據轉化為字符串
SELECT HEX('hello world'); //返回字符串 68656C6C6F20776F726C64
//將字符串轉化為二進制數據
SELECT UNHEX('68656C6C6F20776F726C64'); //返回二進制數據 hello world

使用HEX函數將二進制數據轉化為字符串時，該函數將每個二進制字節轉化為兩個十六進制數字，并將它們串聯起來形成一個字符串。因此，結果字符串中的每個十六進制數字都代表一個二進制字節。

使用UNHEX函數將字符串轉化為二進制數據時，它將字符串中的每兩個十六進制數字轉化為一個二進制字節。函數返回一個包含轉換結果的二進制字符串。

通過HEX和UNHEX函數，我們可以在MySQL中輕松地將二進制數據與字符串之間進行轉換。