MySQL是目前廣泛使用的開源關系型數據庫管理系統，為眾多應用提供數據存儲和查詢的功能。在MySQL中，往前一小時的操作可以通過在查詢語句中使用時間函數完成。

SELECT * FROM tablename WHERE time_column >= NOW() - INTERVAL 1 HOUR;

以上代碼使用了MySQL中的NOW()函數獲取當前時間，同時通過INTERVAL關鍵字指定時間間隔為1小時，這樣就可以查詢到往前一小時的數據。

除了以上方法，MySQL中還有其他操作日期和時間的函數和運算符，如DATE_ADD和DATE_SUB函數可以分別增加和減少指定的日期時間。此外，可以使用UNIX_TIMESTAMP函數將日期時間轉換為UNIX時間戳進行操作，如對時間戳進行加減運算。

在實際應用中，我們可以根據具體需要選擇合適的方法來進行日期時間的處理和比較，達到所需的功能。