MySQL 是一款廣泛應用于互聯網項目中的數據庫管理系統，它支持多種數據類型以及各種復雜查詢操作。在實際開發中，我們經常需要使用當前時間減去某個時間的功能，以計算兩個時間間隔。

MySQL 中計算時間間隔可以使用函數 DATEDIFF(date1, date2) 來實現。其中，date1 和 date2 均為日期或日期時間類型，函數會返回 date1 減去 date2 的結果，單位是天數。

SELECT DATEDIFF(NOW(), '2022-01-01');

以上 SQL 語句的含義是：計算當前時間（NOW() 函數）與 2022 年 1 月 1 日（日期字符串）的間隔，并輸出結果。使用 DATEDIFF 函數可以方便地計算兩個時間間隔，不僅可以計算天數，還可以計算年、月數等。

除了 DATEDIFF 函數，MySQL 中還提供了其他一些用于時間計算的函數，例如 DATE_ADD、DATE_SUB 等。如果需要計算復雜的時間間隔，可以利用這些函數實現。

綜上，在 MySQL 中計算當前時間減去某個時間，可以使用 DATEDIFF 函數來實現。該函數可以方便地計算兩個時間之間的間隔，可以適用于各種復雜的時間計算場景。