MySQL是一種流行的關系型數據庫管理系統，被廣泛應用于Web應用程序中。當我們創建表時，經常需要設置表中的字段默認值。在MySQL中，我們可以使用DEFAULT關鍵字來為字段設置默認值。

假設我們有一個名為student的表，其中包含三個字段：id、name和age。默認情況下，id字段將自動遞增，我們不需要為其設置默認值。但是對于name和age字段，我們可能希望設置一個默認值。

CREATE TABLE student (
id INT PRIMARY KEY AUTO_INCREMENT,
name VARCHAR(255) NOT NULL DEFAULT 'Unknown',
age INT NOT NULL DEFAULT 18
);

在上面的例子中，我們為name字段設置了默認值為'Unknown'，為age字段設置了默認值為18。這意味著如果我們在INSERT語句中沒有為這些字段提供值，MySQL將自動使用默認值。

需要注意的是，在MySQL中，我們也可以使用特殊值NULL來為字段設置默認值。當我們使用NULL作為默認值時，表示字段可以為空。

CREATE TABLE student (
id INT PRIMARY KEY AUTO_INCREMENT,
name VARCHAR(255) NOT NULL DEFAULT NULL,
age INT NOT NULL DEFAULT 18
);

在上面的例子中，我們為name字段設置了默認值為NULL，這意味著如果我們在INSERT語句中沒有為name字段提供值，那么該字段將為空。

總結來說，MySQL中通過使用DEFAULT關鍵字為表中的字段設置默認值。我們可以設置任何值，包括字符串、數字和NULL。在INSERT語句中如果我們沒有為這些字段提供值，則MySQL將自動使用默認值。