MySQL差集查詢是將兩個表中不同的記錄篩選出來的一種查詢方法。在實際應用中，我們經常需要在兩個表中查找不同的記錄，這個時候可以使用MySQL差集查詢。

SELECT column1,column2,...FROM table1 WHERE table1.column NOT IN (SELECT table2.column FROM table2);

在以上語句中，table1和table2是兩個表，column1,column2,...代表你要查詢的字段，column代表連接兩個表的字段。通過以上查詢語句，我們就可以在兩個表中找出不同的記錄。

例如：

SELECT id,name FROM table1 WHERE table1.id NOT IN (SELECT table2.id FROM table2);

這句話的意思是查詢table1中id和name字段的所有記錄，但是不包含table2中id相同的記錄。

MySQL差集查詢還有另外一種寫法：

SELECT column1,column2,...FROM table1 LEFT JOIN table2 ON table1.column=table2.column WHERE table2.column IS NULL;

這種寫法更加清晰易懂，也更加靈活。通過左聯接（LEFT JOIN）將兩個表連接起來，然后篩選出table1中對于table2沒有對應記錄的行，就可以得到差集。

如果你想要查詢兩個表中相同的記錄，可以使用交集查詢（INTERSECT）或者完全相同的查詢（FULL JOIN）。

在實際應用中，MySQL差集查詢可以幫助我們快速定位兩個表之間的差異，方便我們管理和維護數據。