在CSS中，無(wú)論是漢字還是字母，都是可以被控制的。下面我們就通過(guò)實(shí)例來(lái)了解一下：

/*以字母為例*/
p {
color: red;
font-size: 16px;
font-family: Arial;
}
/*以漢字為例*/
p {
color: blue;
font-size: 18px;
font-family: "Microsoft Yahei";
}

從上面的代碼可以看出，字母和漢字在CSS中的控制方式是一樣的。我們都可以通過(guò)font-size、color和font-family等屬性來(lái)指定字體樣式。其中，font-family是設(shè)置字體族名的屬性，如果我們要設(shè)置特定的漢字字體，可以使用漢字字體特有的字體族名，如"Microsoft Yahei"。

此外，在CSS中還有涉及到漢字的CSS屬性，如text-align和letter-spacing等。text-align是設(shè)置文本居中對(duì)齊的屬性，而letter-spacing則是設(shè)置字母間距的屬性。對(duì)于漢字來(lái)說(shuō)，使用letter-spacing屬性就可以調(diào)整漢字之間的間距。

/*對(duì)齊方式*/
p {
text-align: center;
}
/*字母間距*/
p {
letter-spacing: 2px;
}

在實(shí)際開(kāi)發(fā)中，為了使網(wǎng)站在各種瀏覽器、各種操作系統(tǒng)下都能正常顯示中文，需要追求跨平臺(tái)的字體選擇。在選擇字體時(shí)，需要考慮到一些經(jīng)典字體在不同操作系統(tǒng)和瀏覽器中的呈現(xiàn)差異。比較典型的字體包括宋體和黑體，這兩種字體在日常使用中，顯得非常好看和優(yōu)雅，但在跨平臺(tái)呈現(xiàn)時(shí)，就面臨很大的問(wèn)題。

因此，跨平臺(tái)的中文字體選擇還需要結(jié)合實(shí)際的網(wǎng)站風(fēng)格、需求和用戶群體來(lái)選擇，具體的字體使用方案，也需要通過(guò)不斷的調(diào)試和試用，來(lái)實(shí)現(xiàn)最好的效果。