CSS能夠幫助我們定義表格的格數(shù)，只需要使用table-layout屬性和它的值為fixed，以及在表格中添加一行表頭即可。

table-layout屬性有兩個(gè)值，分別為auto和fixed。當(dāng)table-layout的值為auto時(shí)，表格的列寬會(huì)根據(jù)單元格里的內(nèi)容自動(dòng)伸縮；而當(dāng)值為fixed時(shí)，所有單元格寬度相等，可以通過(guò)設(shè)置表格寬度來(lái)控制表格的大小。

接下來(lái)，我們需要添加表頭。這里用到了HTML中的thead元素，可以用于定義表格的表頭部分。在thead元素中，需要定義一行表頭，使用HTML的tr元素，表頭中的每一列使用HTML的th元素。

<table style="table-layout: fixed; width: 100%">
<thead>
<tr>
<th>Column 1</th>
<th>Column 2</th>
<th>Column 3</th>
</tr>
</thead>
<tbody>
<tr>
<td>1</td>
<td>2</td>
<td>3</td>
</tr>
<tr>
<td>4</td>
<td>5</td>
<td>6</td>
</tr>
</tbody>
</table>

以上代碼中，我們定義了一個(gè)寬度為100%的表格，table-layout的值為fixed。在表格中，首先是thead元素定義表頭，再使用tr定義一行，th定義每一列。在tbody元素中，使用tr定義表格的內(nèi)容行，td定義每一列的內(nèi)容。

這樣，我們就成功地使用CSS定義了表格的格數(shù)和表頭。通過(guò)控制表格寬度，我們還可以改變每一列的寬度和表格的樣式，讓表格更加美觀(guān)和易讀。